一汁二菜の朝食を始めてから、いつも野菜がたくさん食べれる良い習慣が身についてきた。
白菜の「浅漬け」は、シャキシャキと噛み応えがあり、まんぷく感も増す。
特に“エバラ「浅漬けの素」”は、こんぶだれタイプでも、レギュラータイプでも、
どちらも、あっさりしていて美味しい！（今回の写真は、こんぶだれタイプ）
白菜：２００ｇ（1/8株）に対して、エバラ浅漬けの素：１００ｇ（１/５本）を入れて漬けるだけ。
（30分でも1時間でも1日でも漬け味濃さはお好みでOK。野菜を揉むと漬け具合は多くなる）
漬け終わったら、汁気をきって出来上がりです。
タッパーを使えば、容器を移さなくても、そのまま冷蔵庫で保管できる。
空気圧式容器でなくても、
ビニール袋（スーパーでお肉など入ったタッパーを買ったときに使うロールで巻かれた物など）
でも出来てしまう。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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