samumachi

音楽・ウクレレⅢ

笑顔が繋がるウクレレ音楽ひろば🎼.•*¨*•.¸¸♬🎶•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪

数年前から、ウクレレのレッスンを受け始めて、最近ではリモートレッスンを受けながら練習してます。講師の方のおかげで地域イベ...
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「好きな事」を集めながら、ブログサイトを作ってみる!「What’s a wonderful world」

「好きな事」を集めながら、価値観の同じ人と一緒に語らい、集まれたら...「なんて楽しい世界」が創れるだろう。「What'...
定年後に向けて

人生の折り返しは、「好き」を増やして生きて行く。

もう好きでは無いことに時間を費やさない。価値観の変化。今まで、苦手なことや嫌いな事、好きでは無いことも耐えて乗り越えるべ...
雑記ブログ

Merry Christmas! 感謝。

ちょっと寄り道したハワイアンshop。Xmasスキが高じて、思わず購入しました。おうちへ同伴帰宅。ฅ( ̳• ·̫ • ...
お鍋

「塩糀(こうじ)」を使った「クリームシチュー」を作りました。まろやかで味の深みが増します。

塩糀(しおこうじ)の説明「塩糀(しおこうじ)」は、2種類あります。今回は、食材になじみやすい「なめらかタイプ」(写真右側...
ぬか漬け

「かぶら」漬け上がりましたーそして次回用にぬか床を整えます。(少し味変の試作)

24時間が経ちましたので、野菜室から取り出し、洗って、ひと口サイズにカットしていきます。洛市「発酵ぬかどこ」の「かぶら」...
ぬか漬け

京野菜「かぶら」の、ぬか漬け。洛市の発酵ぬかどこ編です。

新ぬか床を購入して、味の違いを確認してみるー( ˙꒳​˙ᐢ )『洛市』がつなぐ~京野菜の伝統と文化・・・という製品を興味...
ぬか漬け

はじめての「ぬか漬け」チャレンジ!”1・2・3STEP”

かんたん糠床(ぬかどこ)から”3STEP”で、美味しい「ぬか漬け」ができました。発酵食品に興味があり、手始めに「ぬか漬け...
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久しぶりの帰省。里帰り、墓参り、原点回帰の旅。

久しぶりの帰省。原点回帰へのプロローグ。懐かしい街並みを眺めながら、心のしこりをほぐすかのように、少しずつ心身を馴染ませ...